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Retire e coloque numa panela funda. Bata bastante a massa com uma colher de pau, para fermentar e dobrar o volume. Coloque óleo e o azeite de dendê numa frigideira média, coloque também uma cebola com casca e leve ao fogo alto para esquentar. Modele os acarajés com 2 colheres, passando de uma colher para outra até formar o bolinho.

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Confira a receita original do acarajé, tradicional prato ...

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