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Monobloco Rotativa Automática - Moe, fila e molda. ... Para produção de massa de mussarela, provolone e queijos similares, com alto ou baixo teor de umidade. 2) Moedor - É composto por um disco de corte horizontal de quatro facas com regulagem de espessura das fatias.
Produção de Mussarela. Home Produtos Produção de Mussarela. SOLICITE UM ORÇAMENTO. Sobre Nós. O Fundador da Empresa foi Nelso Galliano que nasceu em Etruria, Argentina, em 1933. Trabalhou como empregado em uma empresa de refrigeração local dos seus 13 anos de idade até os 29 anos de idade, foi quando decidiu trabalhar independente e ...
MÁQUINA DE FILAR MUSSARELA. Construída totalmente em aço inox AISI 304. Estrutura de sustentação reforçada. Câmara dupla para aquecimento a vapor ou água super aquecida. Agitador acionado por motorredutor vertical reversível. Um garfo fixo e um giratório sendo o garfo giratório removível por engate rápido.
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Mar 24, 2014· Moldadeira para bolinhas de mussarela com tamanhos entre 20g a 250g , constitui de uma maquina com roscas sem fim e camisa de vapor podendo ser …
A mussarela é transportada, ao longo do tanque, pôr um sistema de movimento do fundo que faz avançar o produto em passos contínuos, transportando o produto de forma eficaz. Ao final da linha de resfriamento o produto é elevado e extraído pelo sistema de extração.
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moinho de esfera. ·Pão recheado com presunto e queijo Massa: 500grs. de farinha de trigo 3 ovos inteiros ... 300 grs de presunto 300 grs de mussarela Sal e orégano a gosto
equipamentos para laticínios; processadora de mussarela, batedeira de manteiga, dosadora p/ pastosos com esteira, tanque automÁtico p/ fabricaÇÃo de queijos, iogurteira / maturador
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O resfriamento tem uma função extremamente importante para a qualidade do produto e formação. Na saída da Moldadeira, o produto entra na hidrovia de resfriamento, onde por meio de um trocador, fornece água fria, que vai contra corrente com a transportação do produto para obter a máxima efetividade na ação de resfriamento. este equipamento é projetado totalmente em aço inoxidável ...
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Empresário morre dentro de moedor de carne em fábrica de salgados de BH. ... Ela era usada para cortar frios, como mussarela, presunto e outros produtos para os recheios dos salgados.
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